寿光市羊口镇杨庄小学
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打造“四不两有四洁”精品就餐课程
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开学以来，羊口镇杨庄小学结合校园疫情防控新形势，积极打造“四不两有四洁”精品就餐课程，取得良好效果。
两有即座位有序、间隔有距。学生在班主任带领下，按规定线路，一人一号，单向对号就座，间隔一米，错时就餐。
四不即排队不挤、行走不乱、打饭不言、就餐不语。餐前排队到餐厅，做到“走廊静排队，两两速对齐”；行进做到“队列齐整，安静有序”；打饭就餐做到“安静来就餐，加饭举右手，加菜举左手”。
四洁即一是人员洁，从餐厅管理人员、炊工到教师、学生人人饭前饭后洗手、干净整洁；二是饭菜洁，严格从正规渠道进货，严格食品安全检测，严格三次食材清洗；三是用具洁，案板炊具及时清洁一尘不染，餐具清洗干净后严格消毒；四是环境洁，学校配备餐巾纸、抹布等，从地面、墙面到桌面、餐盘，做到珍惜食物，光盘行动，干净整洁。
学校无小事，事事皆教育。羊口镇杨庄小学通过打造“四不二有四洁”精品就餐课程，培养了学生良好的用餐习惯，提升了学生核心素养，达到了以餐育人的目的。学校食堂实施“明厨亮灶”工程，餐饮服务食品安全等级连年被评为A级（优秀），连年被评为寿光市食品生产经营文明诚信单位。
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